Количество свиней на немецких фермах снизилось до самого низкого уровня за 25 лет. Стоимость свинины на немецком рынке также остается низкой.
Все больше фермеров Германии отказываются от свиноводства. В ноябре поголовье свиней упало на 9,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и составило около 2,45 млн голов. Это является самым низким уровнем с 1996 года.
Свиноводством в ноябре текущего года занималось около 18,8 тыс. немецких хозяйств — это на 7,8% меньше показателей ноября прошлого года. За последние десять лет количество свиноферм в Германии сократилось на 39,1%, пишет Agronews.
В нынешнем году рынок свинины Германии пострадал из-за сбоя экспортных поставок в связи с африканской чумой свиней (АЧС) и антипандемийных ограничений, которые снизили спрос в ресторанах, розничной торговле и гостиничном секторе. Сказалась и общая тенденция отказа от употребления мяса.
Цены на свиней в Германии составляют около 1,23 евро/кг в убойном весе. До первого случая АЧС в сентябре прошлого года килограмм свинины продавали по цене 1,47 евро.
Источник: belmarket.by