Специалистами отдела химико-токсикологических исследований ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании 2 проб комбикормов выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по содержанию микотоксинов дезоксиниваленол и зеараленон.
Дезоксиниваленол вырабатывается плесенью рода Fusarium, поражает в основном пшеницу, кукурузу, ячмень. Его присутствие в кормах снижает продуктивность сельскохозяйственных животных: развиваются поражения кроветворных органов, тяжелые токсикозы с отказом от пищи и рвотой.
Среди нескольких сотен известных микотоксинов наиболее распространенными и представляющими наибольшую угрозу для здоровья человека и животных являются афлатоксины, охратоксин А, патулин, фумонизины, зеараленон и ниваленол/дезоксиниваленол.
Источник: zabinfo.ru